Automatické formovací zařízení la Minerva C/E 653R / 230V Chlazené
Kód: 5410248Detailní popis produktu
Automatické formovací zařízení la Minerva C/E 653R / 230V Chlazené
Automatický formovač masových směsí s odebíracím pásem 40cm. Vhodný pro výrobu polotovarů, v uvedeném zařízení mohou být použity různé kombinace ingrediencí: hovězí, vepřové, kuřecí s kousky vajíček, zeleniny, sýrů, též soja, ryby nebo pečivové těsto. Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supermarkety, hypermarkety,cateringové provozy a velkokuchyňské provozy.
Model C/E653R je chlazený, což vyhovuje náročným požadavkům HACCP. Chlazení nabízí konkrétní výhody co se týká hygieny, protože není přerušen tok chlazené suroviny. Stroj je vždy připraven k použití, není nezbytné ho bezprostředně po použítí mýt.
Volitelné příslušenství pro model C/E653, C/E653R:
Nožní ovládání
40 litrový zásobník
Vkládání papírů
Variátor 780 až 4.300 porcí/hod
Atypické provedení tvarovacího válce (prům.110,120 nebo 65x105)
Materiál: nerez / polyethylen
Velikost porce: 63 - 162 g
Náplň: směsi masa, ryb, sýrů.
Výrobce: La Minerva
Napájení: 230 V
Příkon: 0,7 kW
Šířka: 525 mm
Hloubka: 485 mm
Výška: 650 mm
Produkce: do 2100 porcí/h
Provedení: chlazené
Hmotnost: 63 kg
Objem násypky: 23 l
Příkon chlazení (C/E6536R): 0,2 kW
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Masomlýnky |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |