ROBOT COOK Robot Coupé
Kód: 43000RSouvisející produkty
Detailní popis produktu
ROBOT COOK Robot Coupé
Multifunkční stolní kutr Robot Cook od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
speciální typ kutru, který díky inovaci umožňuje rozšíření běžných funkcí stolního kutru – jako je hnětení, mixování, sekání, drcení, mísení, emulgování, ohřívání a vaření
díky integrovanému topnému tělesu 1,2 kW lze nastavit teplotu až do 140° C s přesností na jeden stupeň
zařízení Robot Cook nachází uplatnění napříč všemi úseky přípravy pokrmů, v úseku studené kuchyně, teplé kuchyně a cukrárny
vhodný pro přípavu teplých i studených, slaných i sladkých jídel
variabilita mnoha funcí zařízení Robot Cook dělá z tohoto zařízení multifunkční stroj pro snadnou, rychlou a zejména efektivní práci specialistů v gastrronomickém průmyslu
MOTOROVÝ BLOK
indukční motor – asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
snadné používání díky variabilní rychlosti 100 – 3500 ot./min.
jemnost výsledku a rychlost provedení díky rychlosti otáčení až 4500 ot./min.
funkce R-mix: 100 – 500 ot./min. – dosažení směsi jemných prroduktů bez krájení díky obrácené rotaci nože
pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování
LCD panel – 9 programovatelných receptů
kryt motorového bloku je polykarbonátový
NÁDOBA KUTRU
vyhřívaná nádoba s precizní regulací teploty až do 140 °C na stupeň přesně
průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu zpracovávání, aniž by bylo nutné jej přerušit
víko velmi dobře těsní a zabraňuje rozstřikování, stírací rameno nádoby zajišťuje velmi jemné a homogenní zpracování
jedinečný systém uchycení nože umožňuje vyjmout připravenou směs zcela bezpečně
stěrka víka umožňuje čistit víko během procesu
všechny díly, které přicházejí do kontaktu s potravinami, lze snadno odmontovat a umýt v myčce
Základní vybavení:
transparetní víko se stíracím zařízením
vyhřívaná nádoba s precizní regulací teploty až do 140° C s přesností + – 1° C
nůž s velmi jemným zubatým ostřím – speciální pro funkci mixéru
nůž s rovným ostřím - speciální pro funkci kutru
Volitelné příslušenství k dokoupení
sada s doplňkovou nádobou (39854)
nůž s jemným zubatým ostřím (39691)
nůž s rovným ostřím (49691)
napětí 230 V
příkon 1 800 W
topné těleso nádoby 1200 W
motor 1000 W
ovládací LCD panel 9 programovatelných receptů
rychlost variabilní 100 - 3500 ot/min.
pulsní tlačítko Ano
motorový blok polykarbonát ABS
objem nádoby 3,7 l
max. plnění až 2,5 kg
teplota ohřevu až 140 °C
rozměr (š.hl.v.) 226 x 338 x 522 mm
váha 15 kg
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Robot Coupe |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |