Nejširší záběr gastropoložek na trhu, od skleničky po nerezový stůl a konvektomat

Konvektomat elektrický 10x GN 2/1 bijler SDBB-1021E RMGASTRO

Kód: 6067
292 490 Kč / ks 353 913 Kč včetně DPH
Skladem

Detailní informace

Detailní popis produktu

Konvektomat elektrický 10x GN 2/1 bijler SDBB-1021E RMGASTRO

 

  

symbioticSystem (patentováno) - dvojí systém vývinu páry (kombinace bojler/nástřik)

incoloy topná tělesy s vysokým výkonem – elektrická verze

tepelný výměník s patentovaným PREMIX hořákem (systém předmíchané směsi) – plynová verze

MeteoSystem (patentováno) pro kontrolu množství páry

komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy

efektivní ventilační systém, nastavitelná šestistupňová rychlost ventilátoru

okamžité vypnutí ventilátoru po otevření dveří

USB port pro nahrávání a ukládání receptů a pro aktualizaci firmware

odvětrávané, odmontovatelné dveře s dvojitým sklem

LED osvětlení vnitřní komory, uložené ve dveřích

elektronická ovládací deska 99 programů, 9 varných fází

Delta t tepelná úprava

nízkoteplotní tepelná úprava (od 30 °C)

výškově nastavitelné nohy

automatické mytí (jako volitelné příslušenství za příplatek)

sonda (jako volitelné příslušenství za příplatek)

 

parametry:

 

1120x850x1060mm (š x h x v)

220kg

28,3kW

Autostart

pára 99-130°C

bio 30-98°C

kombi 30-300°C

digitální

400V/3N

 

ilustrační foto, v ceně pouze vlastní stroj

Doplňkové parametry

Kategorie: Tepelná úprava potravin
Záruka: 2 roky