Krájecí deska HACCP GN 1/1 FORGAST

Detailní popis produktu

Krájecí deska HACCP GN 1/1 FORGAST

Červená - syrové maso
Modrá - ryby a mořské plody
Zelená - zelenina a ovoce
Žlutá - drůbež
Hnědá - vařené maso, pečeně a uzeniny
Bílá - chléb a mléčné výrobky

Profesionální prkénko na krájení od společnosti Forgast, vyrobené z vysoce kvalitního polyethylenu, je nepostradatelným nástrojem v profesionálních kuchyních.
Prkénko bylo speciálně navrženo pro krájení a zaručuje nejvyšší hygienické standardy v souladu se zásadami HACCP.

Funkčnost a hygiena

Prkénko velikosti GN 1/1 (53 × 32,5 cm) tloušťka desky je 123mm nabízí velkou a pohodlnou pracovní plochu, která je ideální pro přesné krájení.
Je vyrobeno z odolného polyethylenu, je odolné proti poškrábání, snadno se čistí a je mimořádně trvanlivé pro dlouhodobé používání v profesionálním prostředí.

Minimalizace rizika křížové kontaminace

Systém barevných prkének HACCP podporuje bezpečnou organizaci kuchyně tím, že snižuje riziko křížové kontaminace. Barvy pomáhají oddělit jednotlivé skupiny výrobků:

Červená - syrové maso
Modrá - ryby a mořské plody
Zelená - zelenina a ovoce
Žlutá - drůbež
Hnědá - vařené maso, pečeně a uzeniny
Bílá - chléb a mléčné výrobky

Trvanlivost a snadné použití

Deska Forgast je určena pro náročné použití v profesionálních kuchyních.
Díky své odolnosti proti poškrábání a snadnému čištění je ideální pro místa, kde je klíčová hygiena a pohodlí.

Shrnutí

Hnědé krájecí prkénko HACCP GN 1/1 je ideální volbou pro kuchyně, které si cení pořádku a bezpečnosti při přípravě.
Jeho robustní konstrukce, prostorný povrch a soulad s požadavky HACCP zaručují spolehlivost a pohodlí v každé profesionální kuchyni.