Chcete slevu? Napište nám e-mail s žádostí o nacenění konkrétní položky

Nízkoteplotní pec Moduline CSC-031E s funkcí HOLD (typu holdomat) pro GN 1/1

Kód: 7223005
43 900 Kč / ks 53 119 Kč včetně DPH
Skladem

Detailní informace

Detailní popis produktu

Nízkoteplotní pec Moduline CSC-031E s funkcí HOLD (typu holdomat) pro GN 1/1
.
Zařízení CSC-031E (3x GN1/1) pro pomalé vaření při nízké teplotě, k dlouhodobému vaření, udržení “přes noc”,
šetrnému dohotovení a dále k šetrnému udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji.
Díky elektronické kontrole teplotě komory, teplotě jádra (vybaveno vpichovou teplotní sondou),
možnosti nastavení času a snadnému systému mechanickému odvlhčení komory je možno pokrmy udržovat,
připravovat a servírovat kdykoliv ve stavu jako by byly právě připraveny, včetně obalovaných pokrmů.
Statický kruhový topný systémem bez ventilátoru (velice rovnoměrné a šetrné vaření),
přesné a rychlé nastavení požadované teploty v komoře i v jádru.
Zařízení je v celonerezovém provedení se zaoblenými rohy, vyjímatelné zásuvy pro GN 1/1 s roztečí 70 mm.
Zařízení je stohovatelné, s elektronickým panelem, regulací teploty +30 až +120°C a zobrazením teploty,
klapkami pro odvlhčování ve dveřích a na zadní stěně komory.
Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie s využitím nočního provozu.
Zařízení je dodáváno bez GN.
.
Kapacita : 3x GN 1/1-65 (případně 1x GN1/1-200 nebo 1x GN1/1-150 + 1x GN1/1-65)
Nízkotelotní pomalé vaření (dle času / dle teploty jádra)
Funkce “časovaní” (úprava dle nastaveného času a teploty komory)
Sonda teploty v jádru (úprava dle teploty jádra s nastavením teploty komory)
Funkce “HOLD” (automatický přechod na nastavenou nižší teplotu pro pomalé dlouhodobé vaření)
Regulace teploty od 30°C až do 120°C
Zvuková signalizace ukončení cyklu.
Klapky mechanického odvlhčení (v čele a zádech zařízení)
Možnost bezpečného stohování více zařízení na sebe (úspora místa)
Prolisovaná postranní madla (snadná, bezpečná manipulace a transport)
Celonerezové hygienické provedení s oblými rohy uvnitř komory
Dveře a komora s dvojitou stěnou a kvalitní izolací
Vyjímatelné vnitřní zásuvy s roztečí 70mm
Kvalitní tepelně odolné těsnění dveří s dlouhou životností
Dveře vybaveny magnetickým uzavíráním 
Možnost dodatečné změny směru otevírání dveří dle potřeby provozu.
Bezpečnostní protiskluzové nohy, výškově stavitelné.
Napájení 230V (je možno umístit a snadno přemístit kamkoliv ..)
.
kapacita 3x GN 1/1
ovládání digitální programovatelné
klapky odvlhčení
sonda teploty v jádru
systém ohřevu statický
regulace teploty 30-120°C
napětí 230V
rozteč zásuvů 70mm
pomalé pečení
funkce urtžení
pojízdné provedení příplatkově
předehřátí komory
příkon zařízení 0,7kW
rozměry 450x635x400mm

Doplňkové parametry

Kategorie: Ostatní
Záruka: 1 rok

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení