Vakuové balicí sáčky 30x25 cm - 100 kusů | FORGAST

Vakuové balicí sáčky 30x25 cm - 100 kusů | FORGAST

Sáčky Forgast z krtčí kůže pro baličky lamel (bezkomorové) o rozměrech 30x20 cm.
Balení po 100 kusech.
Vyrobeno z vícevrstvé fólie: PA/PE, polyamid/polyethylen o tloušťce 90 μm (mikronów).
Polyethylen je určen pro styk s potravinami.
Polyamidová vrstva zaručuje vysokou odolnost.
Výrobní materiály chrání výrobek před poškozením a prodlužují jeho trvanlivost.

Lze použít v rozmezí od -20 do 95 stupňů C, s maximální teplotou 95 stupňů C po dobu 30 minut.
Teplotní rozsah těsnění 115-160 stupňů C.

Navrženo pro próžnique balení a:
Chladírenské sklady
Skladování v mrazničce
Nízkoteplotní vaření Sous Vide – do 70°C.
Při zvonění při vyšších teplotách se doporučuje prób.

Kyslík je zodpovědný za kažení potravin během skladování a změny chuti, růst plísní, vysychání a oxidaci vitamínů.
Snížením množství vzduchu v uzavřeném plastovém sáčku na minimum je možné zachovat čerstvost, vůni, konzistenci, nutriční hodnotu a mikrobiologickou nezávadnost po dlouhou dobu skladování.
Primární obal je nejlepším způsobem ochrany potravin s různou konzistencí, čerstvých nebo připravených ke konzumaci.
Pomocí této metody je možné skladovat syrové maso, uzeniny, syrové a uzené ryby, sýry, ovoce, zeleninu, hotová jídla,
polévky a omáčky a pasterizovat je.
Díky speciálně zvolené tloušťce a druhu obou materiálů, které tvoří vrstvy sáčku, je možné sáčky kromě skladování používat i pro nízkoteplotní vaření v páře i ve vodě.
Tento způsob umožňuje bezpečné balení, marinování, tepelnou úpravu a následné skladování hotového pokrmu bez nutnosti vyjmutí ze sáčku.
Metoda Sous Vide je moderní způsob přípravy pokrmů, který používají nejlepší šéfkuchaři.
Díky svým vlastnostem a způsobu výroby lze síťové sáčky použít v jakémkoli typu balicího zařízení.

Pozor:
Baleno po 100 kusech. Cena za balení.

dĺžka vrecka 30 cm
šírka (otvor) vrecka 25 cm
typ stroja na balenie bezkomorový
rozměry (d; š; v) 30x25 cm

Přeloženo strojem